鰻魚 柳川
2023年1月21日—說起蒸籠鰻魚飯(日文:せいろ蒸し)是福岡縣筑後(福岡南部地區,柳川周邊)地方的鄉土料理,為當地獨有吃法;作法是將香Q的白米飯與獨家秘製醬汁拌勻後 ...,2022年6月10日—日本號稱「世界第一!」最愛吃鰻魚,幾百年的飲食文化,介紹吃法「蒲燒/白...
鰻魚牛蒡柳川鍋
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雞蛋打散成蛋液;蒲燒鰻瀝乾附著醬汁後切長條狀;牛蒡用刀背刮除表皮後切成細絲,泡入清水中再瀝乾;秋葵以加少許鹽(份量外)的沸水汆燙後切小片;所有調味料A混合煮勻 ...
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